為進(jìn)一步加快市直六所高中食堂經(jīng)營項目(以下簡稱食堂經(jīng)營項目)推進(jìn)進(jìn)度,確保各學(xué)校食堂如期達(dá)到供餐條件,洛陽悅弘實業(yè)有限公司集中力量組織開展各食堂試餐前準(zhǔn)備工作。
洛陽市第三高 級中學(xué)(紅山學(xué)校)計劃8月25日中午進(jìn)行試餐,但因施工進(jìn)度問題,造成24日晚8點前無法進(jìn)行開荒保潔等工作。為確保25日中午試餐工作正常開展,悅弘公司立即安排王浩然等3名駐校協(xié)調(diào)員,連同20多名保潔人員錨定目標(biāo),挑燈夜戰(zhàn),全力組織開展試餐準(zhǔn)備工作。
駐校協(xié)調(diào)員憑借著強(qiáng)烈的責(zé)任心,昂揚的斗志及豐富的現(xiàn)場工作經(jīng)驗,在了解食堂建設(shè)整體狀況及存在的問題后,立即投入到緊張有序的工作當(dāng)中:與餐飲服務(wù)團(tuán)隊溝通協(xié)調(diào)餐廚設(shè)備、用具及食材輔料等,要求必須在規(guī)定的時間全部安排到位;與燃?xì)夤旧钊霚贤?,確保用能安全;與消防驗收部門溝通,處置消防安全隱患問題;與建設(shè)施工方對接,解決水電供能及線路問題;安排保潔人員具體分工……經(jīng)過現(xiàn)場所有工作人員一刻不停歇的通宵奮戰(zhàn), 終于25日上午8點前將存在問題進(jìn)行了妥善解決,開荒保潔任務(wù)順利完成,為試餐工作正常開展提供了堅實保障。
上述工作是弘義集團(tuán)食堂經(jīng)營項目現(xiàn)場推進(jìn)過程中全部工作的冰山一角,由于學(xué)校食堂前期施工、建設(shè)等問題,給各項工作開展帶來諸多掣肘,工作復(fù)雜程度超乎想象。然而,弘義集團(tuán)食堂經(jīng)營項目工作專班在集團(tuán)公司黨委的正確帶領(lǐng)下,無懼激流險灘,一路披荊斬棘,在既定時間內(nèi)圓 滿完成了市直高中食堂試餐工作。
(通訊員:馬玉波 攝影:王浩然、張靜雯)
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